Knuspriger Brokkoli aus der Heißluftfritteuse

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  • Zutaten
    Portionen
    • 500 g Brokkoli (in Röschen geschnitten)
    • 2 EL Olivenöl
    • 1 TL Ankerkraut Magic Dust
    Hinweis: Die Tabelle ist scrollbar!
  • Schritt 1 von 7

    Beginne damit, den Brokkoli in mundgerechte Röschen zu schneiden. Es ist wichtig, dass sie alle etwa die gleiche Größe haben, damit sie gleichmäßig garen.

  • Schritt 2 von 7

    Gib die Brokkoliröschen in eine Schüssel und träufle das Olivenöl darüber. Vermische alles gründlich, damit der Brokkoli rundum mit Öl bedeckt ist.

  • Schritt 3 von 7

    Jetzt kommt der magische Teil: Streue den Magic Dust, eine Prise Meersalz und das Knoblauchgranulat über den Brokkoli und vermische erneut, bis jedes Röschen mit den Gewürzen benetzt ist.

  • Schritt 4 von 7

    Verteile die Brokkoliröschen in der Fritteusenschublade. Achte darauf, dass sie nicht übereinander liegen, damit sie schön knusprig werden.

  • Schritt 5 von 7

    Lass den Brokkoli für etwa 10-15 Minuten in der Heißluftfritteuse garen. Die genaue Zeit hängt von deinem Gerät und der gewünschten Knusprigkeit ab.

  • Schritt 6 von 7

    Mach den Gabeltest: Stich ein Röschen an, um zu prüfen, ob es gar ist. Perfekt ist der Brokkoli, wenn er außen knusprig und innen noch leicht bissfest ist.

  • Schritt 7 von 7

    Hol den Brokkoli aus der Heißluftfritteuse und serviere ihn sofort. Er schmeckt hervorragend als Beilage oder einfach nur so zum Knabbern.

  • Dein Gericht ist nun fertig! Guten Appetit!
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