Rinderhüftsteak in zwei Teile schneiden und von beiden Seiten für ca. 2 Minuten anbraten. Mit „Ankerkraut Steakpfeffer scharf“ und Hickory Rauchsalz von beiden Seiten würzen und in einer Auflaufform bei 160°C im Backofen für ca. 10 Minuten weiter garen.
Währenddessen Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Champignons putzen und in feine Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und für ca. 8-10 Minuten anbraten. Mit geräucherter Paprika und Salz und Pfeffer würzen.
Gemüse und Rinderhüftsteak anrichten und servieren.
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Zutaten
400 g Rinderhüftsteak
2 EL Ankerkraut Steakpfeffer, scharf
1 EL Ankerkraut Hickory Rauchsalz
250 g Champignons
1 große Zwiebel
1 EL Öl
0,5 TL Ankerkraut Paprika geräuchert
Hinweis: Die Tabelle ist Scrollbar!
Schritt 1 von 3
Rinderhüftsteak in zwei Teile schneiden und von beiden Seiten für ca. 2 Minuten anbraten. Mit „Ankerkraut Steakpfeffer scharf“ und Hickory Rauchsalz von beiden Seiten würzen und in einer Auflaufform bei 160°C im Backofen für ca. 10 Minuten weiter garen.
Schritt 2 von 3
Währenddessen Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Champignons putzen und in feine Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und für ca. 8-10 Minuten anbraten. Mit geräucherter Paprika und Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3 von 3
Gemüse und Rinderhüftsteak anrichten und servieren.
Dein Gericht ist nun fertig!Guten Appetit!
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