Saftiger Lachs aus der Heißluftfritteuse

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  • Zutaten
    Portionen
    • 200 g Lachsfilet (1 Stk.)
    • 1 TL Ankerkraut Fisch und Scampi
    • 0,5 TL Ankerkraut Zitronenpfeffer
    • 0,5 Zitronen (in Scheiben geschnitten), vorher waschen
    Hinweis: Die Tabelle ist scrollbar!
  • Schritt 1 von 8

    Lachs vorbereiten: Wasche das Lachsfilet und tupfe es trocken.

  • Schritt 2 von 8

    Gib ein paar Spritzer Zitrone auf das Filet.

  • Schritt 3 von 8

    Würzen: Streue das Ankerkraut Fischgewürz und den Zitronenpfeffer gleichmäßig über den Lachs und massiere die Gewürze ein.

  • Schritt 4 von 8

    Lachs garen: Lege den gewürzten Lachs mit der Hautseite nach unten in die Heißluftfritteuse. Füge die Zitronenscheiben hinzu und gare den Lachs für 12-14 Minuten (Zeit kann je nach Dicke variieren, fertig ist der Lachs, wenn das Fett deutlich hervor tritt) bei 180°C, bis er perfekt zart ist.

  • Schritt 5 von 8

    Anrichten: Nimm den Lachs aus der Heißluftfritteuse und serviere ihn sofort, garniert mit einem Spritzer Zitronensaft und nach Belieben mit frischen Kräutern.

  • Schritt 6 von 8
    Tipp
  • Schritt 7 von 8

    Du kannst auch ein wenig Ankerkraut Kräuterbutter auf den heißen Lachs geben – für das gewisse Extra an Geschmack!

  • Schritt 8 von 8

    Jetzt bist du dran! Probiere dieses einfache Rezept aus und erlebe, wie Ankerkraut Gewürze deinen Lachs ohne viel Aufwand in ein schnelles Festmahl verwandeln. Viel Spaß beim Nachkochen und Genießen!

  • Dein Gericht ist nun fertig! Guten Appetit!
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