Glasnudelsalat

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  • Zutaten
    Portionen
    • 150 g Glasnudeln
    • 1 Gurke
    • 2 Karotten
    • 0,5 Eisbergsalat
    • 50 g Mandeln
    • 100 g Mandarinen
    • 50 g getrocknete Cranberrys
    • 2 EL Sojasoße
    • 1 EL Honig
    • 2,5 EL Thai Chili Soße
    • 1,5 EL Ankerkraut Wok Gemüse Gewürz
    • 1 EL Ankerkraut Meersalz fein
    • 0,5 TL Ankerkraut Limetten Pfeffer
    • 2 EL Öl
    Hinweis: Die Tabelle ist scrollbar!
  • Schritt 1 von 6
    Glasnudeln nach Packungsanweisung in ausreichend Wasser kochen und unter kaltem Wasser abkühlen.
  • Schritt 2 von 6
    Gurke, Karotten und Eisbergsalat in feine Streifen schneiden.
  • Schritt 3 von 6
    Mandeln, Mandarinen und Cranberrys zerkleinern.
  • Schritt 4 von 6

    Dressing aus Sojasoße, Honig, Thai Chili Soße, Ankerkraut Wok Gemüse Gewürz, Meersalz und Limetten Pfeffer anrühren.

  • Schritt 5 von 6
    Glasnudeln und Gemüse mit Dressing vermengen und mit Mandeln, Mandarinen und Cranberrys garnieren.
  • Schritt 6 von 6
    Fertig ist der fruchtig, frische Glasnudelsalat!
  • Dein Gericht ist nun fertig! Guten Appetit!
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