Kartoffeln für ca. 25 Minuten in ausreichend Wasser kochen. Herausnehmen, halbieren und auf ein Backblech geben. Kapern, gewürfelten Knoblauch, Olivenöl und geschnittene Oliven hinzugeben und mit Rosmarin und Meersalz würzen.
Im vorgeheizten Backofen für ca. 25 Minuten backen.
Dorade mit unserem Fischgewürz einreiben. Backblech aus dem Ofen nehmen und Kartoffeln wenden. Zur Seite schieben und Dorade darauflegen.
Gemüse und Fisch für weitere 35 Minuten im Backofen backen.
Blech hinausnehmen und Dorade mit Rosmarinkartoffeln servieren.
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Zutaten
250 g festkochende Kartoffeln
1 EL Ankerkraut Rosmarin
1 EL Ankerkraut Meersalz grob
2 EL Kapern
2 Knoblauchzehen
150 g Oliven
2 EL Olivenöl
600 g Doraden
2 EL Ankerkraut Für Fisch
Hinweis: Die Tabelle ist Scrollbar!
Schritt 1 von 6
Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2 von 6
Kartoffeln für ca. 25 Minuten in ausreichend Wasser kochen. Herausnehmen, halbieren und auf ein Backblech geben. Kapern, gewürfelten Knoblauch, Olivenöl und geschnittene Oliven hinzugeben und mit Rosmarin und Meersalz würzen.
Schritt 3 von 6
Im vorgeheizten Backofen für ca. 25 Minuten backen.
Schritt 4 von 6
Dorade mit unserem Fischgewürz einreiben. Backblech aus dem Ofen nehmen und Kartoffeln wenden. Zur Seite schieben und Dorade darauflegen.
Schritt 5 von 6
Gemüse und Fisch für weitere 35 Minuten im Backofen backen.
Schritt 6 von 6
Blech hinausnehmen und Dorade mit Rosmarinkartoffeln servieren.
Dein Gericht ist nun fertig!Guten Appetit!
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