Es geht doch nichts über ein selbstgebackenes Brot. Das non-plus-ultra ist aber dieses leckere Bananenbrot! Damit begeisterst du jeden, sogar deinen Chef.
Bananen in flacher Schüssel zerdrücken und Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
In einer weiteren Schüssel Butter schmelzen und mit Zucker und Eiern schaumig schlagen. Mehl, Backpulver, Ankerkraut Waffel Topping und Ankerkraut Zimt unterrühren und Bananen, sowie Kakaonibs dazu geben und vermengen.
Eine Kastenform einfetten und das Bananenbrot im Backofen für ca. 50-60 Minuten backen.
Tipp: Kurz auskühlen lassen und frisch servieren!
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Zutaten
3 sehr reife Bananen
100 g Butter
100 g Ankerkraut Roh-Rohrzucker
2 Eier
200 g Mehl
3 TL Backpulver
1 EL Ankerkraut Waffeltopping
2 TL Kakaonibs
1,5 TL Ankerkraut Zimt, gemahlen
Hinweis: Die Tabelle ist Scrollbar!
Schritt 1 von 4
Bananen in flacher Schüssel zerdrücken und Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 2 von 4
In einer weiteren Schüssel Butter schmelzen und mit Zucker und Eiern schaumig schlagen. Mehl, Backpulver, Ankerkraut Waffel Topping und Ankerkraut Zimt unterrühren und Bananen, sowie Kakaonibs dazu geben und vermengen.
Schritt 3 von 4
Eine Kastenform einfetten und das Bananenbrot im Backofen für ca. 50-60 Minuten backen.
Schritt 4 von 4
Tipp: Kurz auskühlen lassen und frisch servieren!
Dein Gericht ist nun fertig!Guten Appetit!
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