Flammkuchen mit Birne

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  • Zutaten
    Portionen
    • 1 Flammkuchenteig, aus dem Kühlregal
    • 100 g Crème fraîche (30%)
    • 2 Birnen
    • 40 g Walnüsse, gehackt
    • 2 TL Honig
    • 100 g Ziegenfrischkäse (55%)
    • 2 EL Ankerkraut Fruit & Dessert
    Hinweis: Die Tabelle ist scrollbar!
  • Schritt 1 von 4

    Den Flammkuchenteig ausrollen. Backofen auf 250 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  • Schritt 2 von 4

    Ausgerollten Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Teig mit Crème fraîche bestreichen.

  • Schritt 3 von 4

    Birnen waschen, halbieren, entkernen und in schmale Streifen schneiden. Nun den Flammkuchen mit Birne belegen. Walnüsse und Honig sowie Ziegenfrischkäse flockenweise auf dem Flammkuchen verteilen.

  • Schritt 4 von 4

    Nach Belieben mit Fruit & Dessert bestreuen und für etwa 15 Minuten goldbraun backen.

  • Dein Gericht ist nun fertig! Guten Appetit!
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