Falafel selber zu machen ist mit den richtigen Zutaten gar nicht so schwer! Neben eingeweichten und anschließend zerkleinerten Kichererbsen oder Bohnen wandern je nach Rezept auch gerne noch Zwiebeln und Lauch in die kleinen Bällchen. Für den Feinschliff am Geschmack sorgen die kundig ausgewählten Gewürze in unserem Mix: Knoblauch, Kreuzkümmel, Schnittlauch, Petersilie und Kardamom - um nur einige von ihnen zu nennen - kreieren echtes Morgenlandfeeling in deinem Mund. Die fertigen Falafel kannst du wunderbar pur als Fingerfood snacken, in Hummus oder Sesammus tunken oder in einem Salat servieren.
Falafel Gewürz
Gewürzzubereitung für Falafel
Frittierte orientalische Klößchen auf Kichererbsenbasis, alias Falafel, machen nicht nur im vegetarischen Döner eine gute Figur!
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Das sagen unsere Kunden
Gibt den Kichererbsen eine interessante Geschmachsnote
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