Grobes Salz aus dem Meer

Meersalz kaufen: Genieße eine unverwechselbare Note

Salz, grob oder fein, ist ein nahezu unverzichtbares Küchengewürz. Es dient als Geschmacksverstärker und wird häufig in geringen Mengen dort eingesetzt, wo auch mit Zucker gearbeitet wird. Es gibt verschiedene Salze, die als Gewürze angeboten werden. Eines der reinsten Salze ist das Meersalz, das heute zu Recht auch als umweltfreundliche Alternative zum klassischen Tafelsalz gilt.

Wir haben Meersalz grob und fein für dich im Angebot: Die feine Variante kannst du direkt zum Streuen und Würzen verwenden. Das grobe Salz genauso, oder du zermahlst es vorher in einem Mörser, um die gewünschte Körnergröße zu erzielen. Auf eine klassische Gewürzmühle solltest du dabei jedoch am besten verzichten, da das Meersalz eine gewisse Restfeuchte aufweist, die höher als beim Tafelsalz ist. So könnte es in der Mühle zu Verklumpungen kommen, die du mit dem Mörser vermeidest. Und wenn dein Korkengläschen mit den weißen Kristallen einmal leer ist, bestellst du im Handumdrehen einen 300 Gramm Nachfüllbeutel des groben Salzes in unserem Onlineshop, um dein nachhaltiges und gleichzeitig hübsch anzusehendes Glas wieder aufzufüllen.

Wie der Name schon verrät, wird das weiße Gewürz aus dem Meer gewonnen. In sogenannten Salzgärten, das sind Betonbecken, in die Meerwasser läuft, setzen sich nach und nach die einzelnen Bestandteile des Wassers ab. Nachdem also natürliche Dinge wie Schmutz und Schlamm in der „Becken-Straße“ zurückgeblieben sind und das Wasser zum Großteil verdunstet ist, bleibt am Ende das reine Meersalz als grobes, ursprüngliches Mineral zurück.

Das perfekte Gewürz für Hauptgerichte & Snacks

Möchtest du bei uns Salz kaufen, kannst du dich auf eine hervorragende Qualität verlassen. Wir bieten dir ausschließlich erlesenes Salz, das durch seinen reinen und natürlichen Geschmack begeistert. Du kannst dein Meersalz für das Würzen von Fleisch und Fisch verwenden. Gleichzeitig lassen sich damit aber auch die verschiedensten Snacks verfeinern. So können beispielsweise kinderleicht Brotchips gewürzt werden: Hierfür kannst du zum Beispiel Baguette verwenden, das vom Vortag übriggeblieben ist, dieses klein schneiden, auf einem Backblech mit Öl und Meersalz backen und dann frisch genießen.

Weiterhin hat sich grobes Meersalz als Gewürz für Butter bewährt, denn hier reichen schon kleine Mengen aus, um einen einzigartigen Geschmack zu kreieren. Wenn du magst, kannst du auch Kräuter wie Schnittlauch oder Thymian hinzufügen, um das mediterrane Gaumenglück perfekt zu machen. Als weitere Inspiration schlagen wir dir unser Rezept für eine ganze Dorade mit würzigen Rosmarinkartoffeln vor. In nur wenigen Schritten ist dieses köstliche Gericht mit Kapern, Oliven, Knoblauch und anderen Zutaten kredenzt und gibt zum Beispiel ein großartiges Mahl an einem Feiertag ab.

Auch für süße Speisen geeignet

Du kannst das grobe Salz nicht nur zum Verfeinern von würzigen, herzhaften Speisen verwenden. Es bietet sich auch für verschiedene süße Gerichte an – süß & salzig ist ja schon längst eine beliebte Kombination, die für Spannung und Abwechslung sorgt. Teig für Kuchen oder Pancakes beispielsweise verträgt immer auch eine kleine Prise Salz, um die Süße des Zuckers hervorzuheben.

Auch selbstgemachte Schokolade mit Karamell schmeckt besonders gut, wenn eine gewisse Salz-Note der Süße etwas Spannendes entgegensetzt. In unserer Kategorie „Backen“ stehen dir eine Menge Backgewürze zur Auswahl. Von Zimt bis Muskatnuss findest du hier allerlei Mischungen, mit denen du ein süß-salziges Spektakel mit grobem Meersalz anstellen kannst!

Wir versichern dir: Bei uns kannst du dich auf eine handverlesene Gewürzwahl verlassen, wenn du bei uns Meersalz kaufst. Wir verzichten aus Überzeugung auf Glutamat und andere Zusatzstoffe, sodass du bei uns ein hochwertiges Salz erhältst, mit dem du kochen, grillen und backen kannst. Es eignet sich aber auch hervorragend zum Nachwürzen. Unser Meersalz in grob und fein verzichtet darüber hinaus auf Zwiebeln und Knoblauch, sodass du ein reines Gewürz in den Händen hältst. Hier kommt nur ins Glas, was auch wirklich gut ist!