Schaschlik

⚓️ Gewürzzubereitung für Schaschlik

Am Spieß gebraten, aber weder SPIEßig noch langweilig: Beim Schaschlik geht es bunt und einfach köstlich zu!

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Schaschlik Gewürz

Wer von Schaschlik spricht, meint in der Regel auf dem Grill oder in der Pfanne gebratene Fleischspieße, die sich durch eine herrlich würzige Marinade auszeichnen.

Verzehrempfehlung

2 TL je 500 Gramm Fleisch

Neben Brühe, Honig und passierten Tomaten, wie sie in den meisten Schaschlik-Saucen vorkommen, sorgt auch diese Gewürzzubereitung aus unter anderem Dänischem Rauchsalz sowie Curry für das gewisse Extra am zart gegrillten Fleisch. Mit auf den Spieß kommt abwechselnd buntes Gemüse (beispielsweise Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln), das für den Geschmack und die Optik des Traditionsgerichtes einiges hermacht. Lass dir den saftigen und fein abgeschmeckten Sommergenuss vom Rost schmecken!

Das steckt drin

Paprika edelsüß, geräucherte Paprika (Paprika, Rauch), Rohrohrzucker, Zwiebel, Rauchsalz (Meersalz, Rauch), schwarzer Pfeffer, Meersalz, Tomatenpulver, Currypulver (Kurkuma, Koriander, Senfsaat, Bockshornkleesaat, Salz, Chillies, Knoblauch)

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten
OHNE GESCHMACKS­VERSTÄRKER OHNE GESCHMACKS­VERSTÄRKER
OHNE SALZ OHNE SALZ
OHNE ZUCKERZUSATZ OHNE ZUCKERZUSATZ
OHNE ZUSATZSTOFFE OHNE ZUSATZSTOFFE

Passende Rezept-Tipps

Schaschlik Gewürz – Leckeres Schaschlik easy zubereiten

Grillen gehört wohl zu den liebsten Hobbys der Deutschen. Neben Würstchen, Steak und immer mehr vegetarischem und veganem Grillgut gehört zu einem abgerundeten Grillabend auch Schaschlik mit auf den Rost. Die beliebten Spieße sind einfach in der Zubereitung und mit unserem Schaschlik Gewürz werden sie garantiert zu einem wahren Gaumenschmaus!

Mit dem Ankerkraut Schaschlik Gewürz schmeckt dein Schaschlik einzigartig

Was könnte besser sein als an einem lauen Sommerabend mit Freunden und Familie im eigenen Garten oder dem Park ein gemeinsames Grillfest zu veranstalten. Um allen Geschmäckern gerecht zu werden, wird das, was auf dem Rost landet, heutzutage immer variantenreicher. Neben dem klassischen Steak, Bratwürsten, Grillfackeln oder Bauchspeckscheiben darf ein Klassiker dabei nicht fehlen: Schaschlik.

Doch Grillen ist längst nicht mehr nur etwas für Fleischliebhaber. Grillgemüse, Grillkäse sowie variantenreiches veganes Grillgut ziehen auch diejenigen an den heißen Rost, die in ihrer Ernährung auf Fleisch verzichten möchten. Natürlich kannst du auch hier die aufgespießten Fleischstücke durch entsprechende vegane Varianten ersetzen und mit dem Ankerkraut Schaschlik Gewürz abrunden.

Die richtige Schaschlik Gewürzzubereitung ist entscheidend

Schaschlik ist heutzutage auch hier im Land weit verbreitet. Ob vom Grill oder in der Pfanne gebraten versteht man darunter marinierte Fleischstücke, welche meist abwechselnd mit Gemüse auf einem Holz- oder Metallspieß aufgespießt sind. Seinen Ursprung hat das Schaschlik vermutlich im Kaukasus sowie Russland und Teilen von Südosteuropa.

Im Laufe der Zeit verbreitete sich das Schaschlik auch nach Mittel- und Westeuropa. Hier wird der Begriff oft auch als Synonym für den Grillspieß im Allgemeinen verwendet. Verschiedenste Schaschlik Rezepte gibt es daher auch mit Meeresfrüchten oder Fisch sowie nur als Gemüsegrillspieß. Je nach Region kann Schaschlik aus unterschiedlichen Fleischsorten bestehen. So gibt es Schaschlik in zahlreichen Varianten, zum Beispiel mit:

  • Schweinefleisch
  • Hammelfleisch
  • Lammfleisch
  • Rindfleisch.

Ganz gleich, welches Fleisch deinen Vorlieben entspricht, für den einzigartigen Geschmack ist vor allem das passende Schaschlik Gewürz verantwortlich. Neben den gewürzten Fleischstücken wird das Schaschlik in der Regel auch durch weitere Zutaten ergänzt: Vor allem zahlreiche Gemüsesorten wie Paprika, Zwiebeln, Tomaten oder Zucchini, aber auch beispielsweise Speckstreifen oder kleine Würstchen werden bei der Zubereitung in Abwechslung mit den mit dem Schaschlik Gewürz verfeinerten Fleischstücken auf die Spieße gesteckt.

Die gekonnte Zubereitung mit dem Ankerkraut Schaschlik Gewürz

Um leckere Fleischspieße zuzubereiten, werden zunächst die Zutaten einzeln vorbereitet. Hierzu schneidest du das Fleisch erst einmal in mittelgroße Würfel, sodass diese später gut auf dem Spieß sitzen. Nachdem die Fleischstücke zurechtgeschnitten sind, werden Sie mit unserem Ankerkraut Schaschlik Gewürz verfeinert. Dazu bestreust du das Fleisch direkt oder nutzt die passende Gewürzzubereitung zum Anrühren einer Marinade.

Ist das Fleisch entsprechend vorbereitet, so schneidest du auch die restlichen Zutaten in entsprechend große Stücke, sodass diese auf den Spieß gesteckt werden können. Sind alle Zutaten vorbereitet, werden sie abwechselnd aufgepikst und dann auf dem Grill oder in der Pfanne durchgegart.

Verzehrt wird das Schaschlik in der Regel ohne weitere Saucen oder Gewürze. Natürlich steht es dir aber frei, dein fertiges Schaschlik auch mit deiner Lieblings-Grillsauce zu garnieren. Hast du dazu schon einmal unsere Ankerkraut BBQ Sauce probiert? Als übliche Beilage zu Schaschlik gilt Brot, in einigen Ländern oder Regionen aber auch Reis, Kartoffeln oder Rohkost-Gemüse.

Was macht das Ankerkraut Schaschlik Gewürz so besonders?

Richtig gutes Schaschlik darf wohl bei keinem Grillabend fehlen. Doch damit es nicht nur deine, sondern auch die Geschmacksnerven deiner Gäste in ungeahnte Welten entführt, brauchst du das passende Schaschlik Gewürz. Wie bei all unseren Ankerkraut Gewürzen und Gewürzmischungen findest du auch in diesem Gewürz nur ausgewählte Zutaten bester Qualität.

Natürlicher Geschmack ohne zusätzliche Geschmacksverstärker in einer einzigartigen Komposition verzaubert deinen Geschmackssinn und macht dein Schaschlik unvergesslich. Bereits bei der Auswahl unserer Lieferanten setzen wir höchste Maßstäbe an die Qualität, sodass wirklich nur die besten Zutaten im Glas und damit später auch in deinem Schaschlik landen. So wird dein Schaschlik dank unserem Gewürz für Schaschlik zum wohl leckersten Gericht, was deine Geschmacksnerven je erleben durften.

Was ist drin im Ankerkraut Schaschlik Gewürz?

Außer einer fein aufeinander abgestimmten Mischung allerbester Gewürze, welche ein einzigartiges Geschmacksfeuerwerk in deinem Gaumen auslösen werden, findest du nichts Weiteres in unserem Schaschlik Gewürz. Damit die einzelnen Geschmacksnoten in Ihrer Kombination Ihre volle Pracht entfalten können, verzichten wir gänzlich auf Aroma- und Konservierungsstoffe sowie zusätzliche Geschmacksverstärker.

Mal anders: die Schaschlik-Pfanne

Du willst den leckeren Geschmack von unserem Schaschlik Gewürz genießen, hast aber keine Lust auf Fleisch und Gemüse am Spieß? Wie wäre es denn dann mal zur Abwechslung mit einer schmackhaften Schaschlik-Pfanne?

Dazu bereitest du die Fleischstücke sowie das gewünschte Gemüse wie gewohnt vor, indem du alles in kleine mundgerechte Stückchen schneidest. Anstatt alles abwechselnd auf einen Spieß zu stecken, welcher im Nachhinein gegart wird, erhitzt du hierbei etwas Öl in einer Pfanne. Die zurechtgeschnittenen Zutaten werden dann einfach direkt lose in der Pfanne angebraten.

Anschließend wird etwas Tomatenmark hinzugefügt und das Ganze mit etwas Rotwein und Brühe abgelöscht. Füge nun unser Ankerkraut Schaschlik Gewürz hinzu und rühre dieses gut unter. Bei wenig Hitze lässt du die gesamte Schaschlik-Pfanne mit geschlossenem Deckel gut durchschmoren. Als Beilage eignen sich Reis, Kartoffeln oder Fladenbrot. Mit unserem Ankerkraut Schaschlik Gewürz werden so nicht nur die klassischen Fleischspieße, sondern auch deine Schaschlik Pfanne zu einem wahren Genuss.

Weitere tolle Schaschlik-Rezepte kannst du in unserem Rezept-Blog entdecken!

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