Öl, Balsamico, Knoblauch und Ankerkraut Italian Garden in einem Mixer zu einer Marinade mixen.
Gemüse in grobe Stücke schneiden und in Marinade wenden.
Auf Backpapier, im vorgeheizten Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze, für ca. 15 Minuten backen.
Anschließend für ca. eine Stunde im Backofen auskühlen lassen. Zum Servieren mit frisch gemahlenem Ankerkraut Tellicherry Pfeffer garnieren.
Die italienische Antipasti ist eine super einfache Grill-Alternative zum Fleisch.
Buon Appetito!
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Zutaten
2 EL Balsamico
2 Knoblauchzehen
1 Paprika
1 Zucchini
100g PIlze
1/2 Aubergine
1 Zwiebel
3 EL Ankerkraut Italian Garden
1 TL Ankerkraut Tellicherry Pfeffer
50 ml Olivenöl
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Schritt 1 von 6
Öl, Balsamico, Knoblauch und Ankerkraut Italian Garden in einem Mixer zu einer Marinade mixen.
Schritt 2 von 6
Gemüse in grobe Stücke schneiden und in Marinade wenden.
Schritt 3 von 6
Auf Backpapier, im vorgeheizten Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze, für ca. 15 Minuten backen.
Schritt 4 von 6
Anschließend für ca. eine Stunde im Backofen auskühlen lassen. Zum Servieren mit frisch gemahlenem Ankerkraut Tellicherry Pfeffer garnieren.
Schritt 5 von 6
Die italienische Antipasti ist eine super einfache Grill-Alternative zum Fleisch.
Schritt 6 von 6
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