Turkish BBQ BIO by Ali Güngörmüs

⚓️ Gewürzzubereitung

Dieser würzige Mix ist eine Ode an die facettenreiche Barbecue-Kultur der Türkei - der Heimat von Sternekoch Ali Güngörmüs.

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Turkish BBQ

Wer "BBQ" hört, denkt vielleicht als erstes an wehende USA-Flaggen, rauchende Grills auf weißen Veranden und jede Menge Fleisch. Doch wird das Grillevent auch in der orientalischen Kulinarik gefeiert - auf ganz eigene Art und Weise.

Verzehrempfehlung

Für Geflügel, Fleisch, mediterranes Gemüse und Kartoffeln

Hier kommen neben abwechslungsreichen Fleischsorten wie Lamm und Ziege nämlich auch ganz andere Grillbeilagen auf den Tisch. Angefangen von Couscous-Salaten geht es über Fladenbrote und süßem Dattel-Fingerfood bis hin zu geschmortem Gemüse und Hummus. Kennst du zum Beispiel schon Patlican Kabak Ezme, das auf den Punkt geräucherte Auberginenpürre? Entdecke und würze diese und viele weitere türkische Spezialitäten mit dem passenden BBQ-Gewürz!

Das steckt drin

Meersalz, schwarzer Kampot Pfeffer*, Paprika edelsüß;*, Curry* (Koriander*, Kurkuma*, Ingwer*, Bockshornkleesaat*, Salz, Chili*, Zwiebeln*, Knoblauch*, Zimt*), Oregano*, Rohrohrzucker*, Koriandersaat*, Senfsaat*, Knoblauch*, Cumin*, Kaffee*, Ceylon Zimt*, Paprika geräuchert* (Paprika, Rauch), Sumach*, Steinpilze*, Bockshornklee*. *aus biologischem Anbau

Kann Spuren von Sellerie enthalten.
DE-ÖKO-005 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
MIT SENF MIT SENF
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